Resep: Lezat Bakpia Kacang Ijo teflon Cara Bunda Zalindra Melani

Bakpia Kacang Ijo teflon Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat memasak Bakpia Kacang Ijo teflon menggunakan 18 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Bakpia Kacang Ijo teflon

1. Kemudian dari Bahan isi.
2. Persiapkan 125 gr dari kacang hijau kupas.
3. Kemudian 500 ml dari air.
4. Persiapkan 200 ml dari santan (me kara).
5. Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
6. Anda membutuhkan 1 sachet dari SKM.
7. Persiapkan 1 sdt dari vanili.
8. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
9. Persiapkan dari Bahan Adonan Lapisan Luar.
10. Kemudian 250 gr dari tepung terigu protein sedang.
11. Persiapkan 50 gr dari mentega / margarin.
12. Anda membutuhkan 50 gr dari gula pasir.
13. Anda membutuhkan 100 ml dari air.
14. Anda membutuhkan 2 sdm dari minyak sayur (me canola oil).
15. Kemudian dari Bahan Adonan Lpisan Dalam.
16. Kemudian 100 gr dari tepung terigu serbaguna.
17. Kemudian 2 sdm dari margarin.
18. Kemudian 1 sdm dari minyak sayur (me canola oil).

Langkah-langkah Pembuatan Bakpia Kacang Ijo teflon

1. Buat terlebih dahulu bahan isian. Rendam kacang hijau kupas selama 2-4 jam. Kemudian tiriskan. Rebus dgn air hingga matang (jgn sampai menjadi bubur). Kemudian tiriskan kembali. Blender kacang hijau hingga halus. Selanjutnya masak kacang hijau yg telah diblender dengan santan, gula, SKM, vanili, garam, hingga membentuk adonan yg kalis dan mudah dibentuk. Bentuk² kecil sebanyak 20 buah. Sisihkan.
2. Campur semua adonan lapisN luar kecuali air. Kemudian tambahkan air secara perlahan² dan minyak hingga membentuk adonan yg mudah dibentuk. Bagi rata adonan dan bentuk² adonan hingga sebanyak 20 buah.
3. Campur adonan lapisan dalam hingga rata dan bisa dibentuk, kemudian bagi rata sebanyak 20 buah.
4. Pipihkan adonan luar, kemudian timpa diatasnya adonan dalam, dan pipihkan kembali. Masukkan adonan kacang hijau di tengah kedua adonan tadi. Kemudian bentuk adonan tersebut hingga bulat.
5. Letakkan adonan yg sdh dibentuk diatas baking paper atau alas yg sdh diberi tepung supaya tidak lengket.
6. Panggang adonan bakpia di atas teflon dengan api kecil dan tutup. Panggang selama kurang lebih 20 menit. Masing² sisi 10 menit.
7. Setelah matang, angkat dari teflon, kemudian dinginkan. Teksturnya garing diluar tp lembut sekali di dalamnya. Selamat mencoba ya...