Cara Termudah Untuk Persiapan Lezat Unbaked Strawberry Cheese Cake Cara Bunda Zalindra Melani

Unbaked Strawberry Cheese Cake Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat membuat Unbaked Strawberry Cheese Cake menggunakan 15 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Unbaked Strawberry Cheese Cake

1. Persiapkan 400 gr dari biskuit marie.
2. Kemudian 90 gr dari unsalted butter.
3. Anda membutuhkan dari Cream Cheese.
4. Anda membutuhkan 500 gr dari cream cheese (aku pakai Anchor).
5. Anda membutuhkan 2 sdt dari Vanilla Essence.
6. Persiapkan 200 gr dari susu bubuk Vanilla (aku pakai Dancow).
7. Anda membutuhkan 1 buah dari Lemon.
8. Persiapkan 1 lembar dari gelatin/ bisa juga agar agar plain Swallow.
9. Persiapkan 70 gr dari gula halus (disesuaikan).
10. Kemudian 200 gr dari whipping cream bubuk (aku pakai merk Haan).
11. Anda membutuhkan 200 ml dari Air Es.
12. Anda membutuhkan 60 gr dari selai Strawberry.
13. Kemudian 200 gr dari Strawberry.
14. Persiapkan 2 sm dari Gula pasir.
15. Kemudian Secukupnya dari Daun Mint.

Cara Mebuat Unbaked Strawberry Cheese Cake

1. Siapkan bahan dan hancurkan terlebih dahulu Marie Regal lalu hancurkan biskuit menjadi remahan/ crumbs hingga halus (bisa menggunakan blender/ food processor). Sambil dihancurkan, lelehkan unsalted butter pada api sedang..
2. Campurkan biskuit yang sudah hancur dengan unsalted butter yang sudah dicairkan, aduk hingga merata. Siapkan loyang dan tata sampai padat di loyang yang akan digunakan, ukuran loyang ku (20x8). Kemudian masukan freezer kurang lebih 2 jam agar all set..
3. Campurkan gelatin dengan sedikit air panas, kemudian sisihkan..
4. Parut kulit lemon dan peras airnya. Campukan parutan kulig dan perasan air dalam satu wadah bersamaan..
5. Campurkan adonan cream cheese, gula halus, air perasan lemon dan kulitnya, vanilla essence, dan susuk bubuk menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata (boleh manual/mixer).
6. Di wadah lainnya, tuang whip cream bubuk dan air dingin kemudian mixer hingga halus dan sesuai. Jika sudah satukan adonan cream cheese dan whip cream bersamaan, aduk hingga merata.
7. Jika dirasa sudah sesuai, tuang adonan cream cheese diatas crust yang sudah didinginkan sebelumnya. Masukan kedalam freezer kurang lebih 3 jam..
8. Sambil menunggu adonan all set, tumis buah strawberry dengan api kecil, masukan gula pasir dan aduk hingga sari nya keluar menyerupai selai. Kemudian tambahkan selai Strawberry secukupnya, masukan gelatin. Aduk hingga agak mengental..
9. Jika sudah, tuangkan topping strawberry diatas cake, hias sesuai selera (bisa ditambah lagi buah strawberrynya dan daun mint). Jika mau memastikan adonan tidak buyar saat loyang bongkar pasang dilepas, lebih baik didinginkan di freezer semalaman 🤗.
10. Lepaskan loyang bongkar-pasang, cheese cake siap disajikan. Ini fotonya baru aku keluarin dari freezer makanya sedikit beku Strawberrynya. Kalau udh dikeluarin nanti dia melunak sendiri kok 🤗😋.