Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut Cara Bunda Zalindra Melani. Kali ini aku lagi bikin bakpia teflon yg enak dan gampang sekali cara buatnya. Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana. Selain memiliki cita rasa yang begitu nikmat, kue bakpia basah ini juga sangat bersahabat dengan lidah kita.

Untuk tips cara membuat bakpia pathok lainnya supaya lembut dan empuk lainnya adalah saat selesai proses memanggangnya. Bakpia pathok merupakan oleh-oleh khas kota Yogyakarta. Namun pernahkah anda melihat langsung proses pembuatan makanan khas kota gudeg ini? Anda dapat memasak Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut menggunakan 13 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut

Persiapkan dari Untuk lapisan luar (kulit).
Anda membutuhkan 23 sdm dari tepung terigu (saya pakai tepung serba guna).
Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
Persiapkan 2 sdm dari margarin.
Kemudian 1 sdt dari fermipan.
Persiapkan Sejumput dari garam.
Persiapkan Secukupnya dari air hangat.
Anda membutuhkan dari Untuk bahan isi:.
Persiapkan 200 gr dari kacang hijau.
Kemudian 3 sdm dari gula pasir.
Anda membutuhkan 1 sdt dari vanili atau vanilla essence.
Persiapkan 50 ml dari air putih.
Anda membutuhkan 1 sachet dari santan kara 65 ml atau 1 sachet susu kental manis.

Blender dengan bantuan sedikit air sampai halus. Penggunaan margarin akan menghasilkan tekstur kulit bakpia yang lebih lembut dibandingkan menggunakan minyak goreng. Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Kalau ke Jogja kurang afdol ranya kalau nggak beli oleh-oleh yang satu ini.

Cara Mebuat Bakpia Pathok Kacang Hijau Teflon Simpel dan Lembut

Campurkan semua bahan kulit, tuangkan air sedikit demi sedikit untuk nguleni sampai kalis..
Setelah adonan kalis, tutup wadah pakai kain bersih dan tunggu 45 sampai 60 menit agar adonan mengembang..
Untuk membuat bahan isian: rebus kacang hijau dengan air secukupnya sampai empuk tp jangan halus banget kayak bubuk juga ya..
Blender rebusan kacang kacang hijau yang sudah direbus bersama gula, vanili, dan 50 ml air..
Masukan hasil blenderan ke wajan atau teflon yang panas, kemudian tuangkan 1 sachet santan kara. Aduk-aduk hingga kalis menggunakan api yang kecil..
Setelah adonan kalis, bagi adonan sesuai selera. Bentul bulat-bulat dan pipihkan..
Ambil adonan kulit yang sudah mengembang sesuai selera. Bentuk bulat-bulat dan pipihkan kemudian diisi dengan kacang hijau. Kemudian bentuk sesuai selera, kalau saya bulat agak pipih..
Panggang bakpia yang sudah diisi dengan kacang hijau pada teflon, tanpa gula dan tanpa margarin. Gunakan api yang kecil. Balik jika warna sudah kecoklatan. Matangnya cepat sekali..
Bakpia pathok kacang hijau siap untuk disajikan..

Letakkan di atas teflon, dan masak dengan api kecil. Bakpia pathok merupakan cemilan penuh gizi yang berasal dari Yogyakarta. Akan tetapi dari kebanyakan jenis bakpia tersebut, bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Bakpia tersebut berasal dari daerah Pathok yang terletak di Yogyakarta. Resep Puding Oreo Chocolatos Lembut Dan Enak.