Choco -Cheese Mini Croissant Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat memasak Choco -Cheese Mini Croissant menggunakan 5 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Choco -Cheese Mini Croissant
- Kemudian secukupnya dari Kulit Pastry siap pakai.
- Persiapkan secukupnya dari DCC.
- Persiapkan secukupnya dari Keju quickmelt.
- Anda membutuhkan dari Keju parut untuk taburan.
- Anda membutuhkan 1 dari bt telur kocok lepas dicampur 1sdm SKM putih untuk olesan.
Langkah-langkah Pembuatan Choco -Cheese Mini Croissant
- Masukkan keju quickmelt kedalam freezer sampai setengah beku lalu potong/cacah kecil2 untuk isian..
- Potong/cacah kecil DCC untuk isian, dan sebagian di cairkan dengan sistem double boiler..
- Gilas kulit pastry, lalu potong bentuk segitiga sama kaki..
- Ambil selembar kulit pastry bentuk segitiga, beri isian keju di bagian yang lebar lalu gulung ke arah ujung lancip, kemudian bengkokkan sedikit. Lakukan hal yang sama untuk isian coklat..
- Tata di loyang, olesi telur. Untuk isian keju, taburi keju parut.
- Panggang 200°C ±30menit atau sesuai oven masing2 sampai keemasan. Keluarkan dari oven, dinginkan di cooling rak..
- Finishing croissant coklat : ambil 1 croissant lalu tuangi coklat leleh di 1/2 bagiannya (atau sesuai selera/full juga boleh). Biarkan hingga coklat mengeras..
- Enjoy 😋😋.
- Tips : untuk isian keju, diusahakan memakai keju yg quickmelt/spread agar bisa tetap meleleh/tidak menggumpal saat disantap..