Pisang Epe Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat memasak Pisang Epe menggunakan 5 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Pisang Epe
- Kemudian 1/2 sisir dari pisang kepok matang.
- Anda membutuhkan dari Kelapa parut setengah tua secukupnya.
- Anda membutuhkan 300 gr dari gula merah.
- Kemudian 200 ml dari air.
- Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
Langkah-langkah Pembuatan Pisang Epe
- Dalam belanga campur gula merah dan air serta 2 sdm gula pasir... Masak sampai gula larut dan air gula mendidih, angkat dan sisihkan.
- Kukus kelapa parut biar td mudah basi sampai kelapa panas, angkat lalu campur dgn 1 sdm gula pasir aduk rata dan sisihkan.
- Kupas pisang lalu belah menjadi 2, panggang pisang menggunakan teflon sampai pisang matang kecoklatan.
- Setelah pisang matang, jepit pisang dgn alat penjepit sampai pisang pipih... Jika tdk punya alat penjepit bs dgn bantuan ulekan... Caranya letakkan 1 buah pisang pd ulekkan lalu tekan perlahan dgn batu ulekan sampai pisang pipih.
- Penyajian: ambil 2 - 3 pisang yg sudah d panggang beri taburan kelapa parut dan siram dgn gula merah cair... Dan done.....