Ungkep Daging Sapi Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat memasak Ungkep Daging Sapi menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ungkep Daging Sapi
- Persiapkan 500 gr dari daging sapi.
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
- Kemudian 2 jari dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 gelas dari air.
- Anda membutuhkan dari Bumbu Halus.
- Kemudian 5 buah dari bamer.
- Kemudian 3 siung dari baput.
- Kemudian 5 buah dari kemiri.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
- Anda membutuhkan dari Penyedap rasa.
Langkah-langkah Pembuatan Ungkep Daging Sapi
- Rebus daging, saya pake metode 5-30-7 yaa, setelah daging empuk potong2 dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bumbu sampe wangi..
- Setelah wangi masukkan segelas air, masukkam dagingnya juga... Aduk2 hingga rata, kasih garam, gula, dan penyedap... Ungkep hingga kuah meresap..
- Setelah kuah menyusut aduk lagi, tes rasa dan siap disajikan....