Resep: Yummy Ungkep daging sapi Cara Bunda Zalindra Melani

Ungkep daging sapi Cara Bunda Zalindra Melani. Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan. Ungkep daging sapi dan lobak putih adalah masakan cina yang biasanya cocok dimasak pada musim dingin.

Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap Ungkep daging diatas api kecil dan tambahkan air agar daging terendam. Lihat juga resep Semur daging sapi 💕 enak lainnya! Semula Dijawab: Apa benar kalo daging sapi di ungkep dengan nanas , dagingnya akan menjadi empuk? Anda dapat membuat Ungkep daging sapi menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ungkep daging sapi

1. Kemudian 250 gr dari daging sapi (potong dadu).
2. Anda membutuhkan 1 dari geprek serai.
3. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe memarkan.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir dan gula jawa.
6. Kemudian secukupnya dari Garam.
7. Anda membutuhkan 5 sdm dari Kecap.
8. Persiapkan 65 ml dari santan kental.
9. Persiapkan 500 ml dari air.
10. Anda membutuhkan secukupnya dari Minyak.
11. Kemudian dari Bumbu halus.
12. Kemudian 2 siung dari Bawang putih.
13. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
14. Kemudian secukupnya dari Merica.
15. Kemudian secukupnya dari Ketumbar bubuk.

Gak usah sampai diungkep kok, cukup pada saat mentah dibalurkan dengan sedikir parutan. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil. Tambahkan air hingga daging sapi terendam semuanya.

Cara Mebuat Ungkep daging sapi

1. Potong daging secara dadu.
2. Haluskan 'bumbu halus'.
3. Tumis bumbu halus, serai tetek,jahe geprek, daun jeruk sampai harum..
4. Masukkan daging, tumis kembali sampai daging berubah warna. Kemudian tambahkan air,garam, gula pasir dan jawa..
5. Tunggu sampai air berkurang setengah atau daging sedikit empu. Kemudian masukan kecap dan santan.
6. Masak daging sampai bumbu sedikit mengering. Lalu angkat dan hidangkan. Lebih enak pakai bawang merah goreng.

Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Empal Daging Sapi Ungkep - Ungkep adalah cara memasak daging menggunakan api kecil yang akan mengolah masakan bercitarasa kuat dan lezat.. Daging sapi menjadi bahan utama yang sering digunakan untuk berbagai masakan. Resep dan cara membuat daging ungkep suwir pedas ala Yummy berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.