Resep: Berselera Daging Sapi Bumbu Ungkep Cara Bunda Zalindra Melani

Daging Sapi Bumbu Ungkep Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu Ungkep menggunakan 19 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Daging Sapi Bumbu Ungkep

1. Persiapkan 1 1/4 kg dari Daging sapi.
2. Kemudian dari Bumbu Halus :.
3. Anda membutuhkan dari Bawang Merah.
4. Persiapkan dari Bawang Putih.
5. Persiapkan 2 dari Kemiri.
6. Anda membutuhkan dari Cabe merah keriting.
7. Anda membutuhkan dari Cabe rawit setan.
8. Persiapkan dari Daun salam.
9. Anda membutuhkan dari Lengkuas geprek.
10. Kemudian dari Sereh geprek.
11. Anda membutuhkan dari Daun jeruk.
12. Persiapkan dari Ketumbar bubuk.
13. Persiapkan dari Kunyit bubuk.
14. Kemudian dari Merica bubuk.
15. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
16. Persiapkan secukupnya dari Penyedap.
17. Kemudian secukupnya dari Gula pasir.
18. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
19. Anda membutuhkan 2 dari santan 65 ml.

Langkah-langkah Pembuatan Daging Sapi Bumbu Ungkep

1. Siapkan bahan dan bumbu. Kemudian bersihkan daging lalu potong2 dan rebus dengan dikasih penyedap secukupnya. +- 2 jam. Kemudian blender semua bumbu halus..
2. Jika bumbu sudah siap, tumis sampai harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Kemudian beri ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan merica bubuk tumis jadi satu. Lalu tuangkan daging dan rebusan air daging. Jika air kurang boleh tambahkan air lagi secukupnya. Kemudian beri santan 2 (65 ml). Dan tunggu sampai agak surut dikit air kemudian beri garam, penyedap, gula pasir, kecap manis secukupnya jika rasa sudah pas hidangan siap disajikan..