Resep: Sempurna Ungkep ayam goreng Cara Bunda Zalindra Melani

Ungkep ayam goreng Cara Bunda Zalindra Melani. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Anda dapat membuat Ungkep ayam goreng menggunakan 12 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ungkep ayam goreng

1. Anda membutuhkan 2 kg dari ayam potong 16.
2. Kemudian 3 lembar dari daun salam.
3. Kemudian dari sere(geprek).
4. Anda membutuhkan dari kunyit (haluskan).
5. Persiapkan dari ketumbar.
6. Persiapkan dari garam.
7. Persiapkan dari kaldu bubuk ayam.
8. Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri (haluskan).
9. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe (haluskan).
10. Anda membutuhkan 6 dari bawang putih (haluskan).
11. Anda membutuhkan dari lengkuas (haluskan).
12. Kemudian secukupnya dari air.

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman.

Cara Mebuat Ungkep ayam goreng

1. Susun semua bahan bahan di dalam panci daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk ayam, dan semua bumbu halus.
2. Masukkan ayam kedalam panci yang telah disusun, beri tambahan sedikit air demi sedikit sampai menutupi semua permukaan ayam yang telah dimasukkan kedalam panci.
3. Masak dengan api kecil, angkat jika air munyusut dan bumbu meresap sempurna.
4. Simpan d dalam kulkas, jika ingin makan ayam goreng ungkep bisa tinggal digoreng.. atau bisa dijadikan stok didalam kulkas...

Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Menu ayam goreng biasanya paling favorit. Persiapkan ayam ungkep dari sekarang yuk untuk menu sahur dan menu buka puasa.