10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat memasak 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas menggunakan 20 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas
- Kemudian dari Bahan-bahan.
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari cumi cuci bersih, kupas, potong kecil².
- Kemudian 1 btr dari telur utuh.
- Anda membutuhkan 2 dari sct kecil tepung bumbu serba guna (saya sajiku).
- Persiapkan 200 ml dari air.
- Kemudian 1 sdm dari cuka makan.
- Persiapkan 1/2 kg dari minyak goreng.
- Kemudian dari Bahan saus.
- Kemudian 1 siung besar dari bawang putih cincang.
- Anda membutuhkan 2 siung dari kecil bawang merah cincang.
- Persiapkan 3 bji dari cabe merah panjang belah memanjang.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1 sdm dari gula aren.
- Persiapkan 3 sdm dari saus sambal.
- Kemudian 5 sdm dari saus tomat.
- Kemudian 1 sdt dari cuka makan.
- Persiapkan 3 sdm dari air.
- Anda membutuhkan 1 dari sct kaldu bubuk (saya royko).
- Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak untuk.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari wijen (untuk taburan).
Langkah-langkah Pembuatan 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas
- Siapkan bahan, cuci bersih semua rempah.
- Campurkan telur dengan cumi, aduk². Tambahkan tepung bumbu sajiku, dan cuka. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk² dengan tangan bersih agar tercampur merata..
- Sisihkan adonan, panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil adonan sesendok demi sesendok, goreng dalam minyak yang benar² panas. Goreng sampai berubah warnah kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih. Larutkan tepung tapioka, gula aren dengan air..
- Masukkan, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, air, dan cuka masak sebentar tambahkan larutan tapioka dan cabe merah. Koreksi rasa. Masak sampai saus mengental..
- Angkat saus dan siram ke gorengan cumi, taburkan wijen ke atasnya biar lebih menarik. Demikian resepnya, silahkan dicoba😊.