Resep: Nikmat Sirup belimbing wuluh Cara Bunda Zalindra Melani

Sirup belimbing wuluh Cara Bunda Zalindra Melani. Tapi jangan salah loh sobat :) walaupun belimbing wuluh terkenal karena rasanya yang asam, dalam belimbing wuluh memiliki manfaat yang baik loh bagi kesehatan kita. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi.

Terbayang pasti rasanya enak, seger, asem manis gitu. Aku juga baru kemaren nyoba.bikin sendiri. Seperti biasa.memanfaatkan apa yang ada di pekarangan. Anda dapat membuat Sirup belimbing wuluh menggunakan 4 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Sirup belimbing wuluh

1. Kemudian 850 gr dari belimbing wuluh.
2. Anda membutuhkan 600 gr dari gula pasir.
3. Anda membutuhkan 1.000 ml dari air matang.
4. Persiapkan 1 sdm dari garam.

Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah Rasanya yang segar dan asam membuat olahan sirup belimbing wuluh ini cocok dinikmati disiang hari ditengah cuaca Indonesia yang panas.. Belimbing wuluh atau biasa disebut dengan belimbing sayur juga salah satu tanaman yang mudah tumbuh di daratan Nusantara. Ternyat Belimbing wuluh dismaping mudah di budidayakn ternyata juga memiliki beragam manfaat sobat. Biasanya belimbing wuluh dipakai sebagai pelengkap pindang atau sayur asam.

Langkah-langkah Pembuatan Sirup belimbing wuluh

1. Cuci bersih belimbing wuluh. Lalu buang ujung-ujungnya..
2. Geprek dengan menggunakan ulekan sampai keluar airnya..
3. Masukkan gula lalu aduk rata. Diamkan 15 menit. Juice belimbing nanti keluar sendiri..
4. Beri air matang, lalu masak hingga air mendidih dan menyusut..
5. Masukkan garam lalu aduk rata. Angkat dan dinginkan. Lalu saring ke dalam botol..
6. Tambahkan es batu. Kalau kurang manis bisa ditambahkan gula..
7. Saya masaknya kelamaan. jadi warnanya sedikit coklat/butek 😀😀.

Tetapi di Demak buah asam segar ini diolah jadi sirup yang segar dan menyehatkan. Rasa asam pada belimbing wuluh dihasilkan oleh adanya kandungan asam oxalic yang tinggi sehingga buah ini nyaris tidak mungkin dimakan mentah-mentah. Daya terima dan kandungan flavonoid sirup kombinasi belimbing wuluh (averrhoa bilimbi L) dan daun tin (ficus carica L) sebagai minuman alternatif. Ekstrak buah belimbing wuluh sering ditambahkan pada sirup obat batuk, karena efek positifnya dalam mengurangi batuk dan pilek. Rasa asam pada buah ini juga membuat sirup batuk terasa lebih.