Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik menggunakan 8 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik
- Persiapkan 500 gr dari Kacang Kedelai.
- Persiapkan Secukupnya dari Air untuk merendam kedelai.
- Persiapkan Secukupnya dari Minyak Goreng untuk menggoreng.
- Kemudian 10 Siung dari Bawang Putih (Iris Halus).
- Persiapkan Secukupnya dari Kaldu Ayam Bubuk.
- Kemudian dari Bumbu :.
- Anda membutuhkan 10 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
Langkah-langkah Pembuatan Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik
- Rendam kacang kedelai dengan air dingin sampai menjadi lunak (± 2 jam), lalu tiriskan..
- Haluskan bawang putih dan garam. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih secukupnya. Masukkan kacang kedelai yang sudah ditiriskan ke dalam wadah..
- Kemudian tambahkan larutan bumbu, kaldu ayam bubuk dan bawang putih yang telah di iris halus, aduk sampai tercampur rata..
- Panaskan minyak goreng didalam wajan, lalu masukkan kacang kedelai yang telah di bumbui sambil diaduk sampai matang dan garing, angkat, lalu tiriskan (gunakan kertas tisu & diamkan sampai suhunya normal).
- Kacang kedelai goreng yang garing, renyah, dan gurih siap dihidangkan. Semoga bermanfaat guys 😀👌.
- .
- Tips dan Trik :.
- 1. Gunakan kacang kedelai kualitas terbaik.
- 2. Jangan merendam kacang kedelai dengan menggunakan air panas..
- 3. Supaya renyah, kacang kedelai harus digoreng sampai garing.
- 4. Supaya tidak gosong atur besar kecilnya api kompor. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompor. Sebaliknya, jika minyak kurang panas, besarkan api kompor..
- 5. Simpan Kedelai Goreng dalam toples (atau wadah yang kedap udara).
- 6. Kacang kedelai goreng dapat di jadikan sebagai pelengkap aneka masakan.