Nasi liwet bakar simpel (nasi sisa semalam) Cara Bunda Zalindra Melani. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.

Kandungan air itulah yang bikin nasi jadi lembap dan mudah basi dalam semalam. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Anda dapat membuat Nasi liwet bakar simpel (nasi sisa semalam) menggunakan 13 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Nasi liwet bakar simpel (nasi sisa semalam)

Persiapkan 1 piring dari nasi putih.
Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
Anda membutuhkan 3 buah dari bawang merah.
Kemudian Sedikit dari bawang bombay.
Kemudian 5 buah dari cabe (boleh di tambah sesuai selera).
Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 1 batang dari sereh.
Kemudian 1 ruas dari lengkuas.
Anda membutuhkan Segenggam dari teri medan boleh skip (aku skip).
Persiapkan dari Kemangi secukupnya (boleh skip).
Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
Persiapkan secukupnya dari Garam dan royko.
Anda membutuhkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Resep nasi liwet pun ada banyak sekali macamnya, bisa dipilih sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah atau di pasar. Bahan Ayam Bakar Nasi Liwet Khas Sunda.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi liwet bakar simpel (nasi sisa semalam)

Iris tipis bawang, cabe,laos dan bawang bombai. geprek sereh setelah semua di iris dan geprek tumis semua hingga harum jangan lupa masukkan daun salam.
Setelah harum masukkan nasi kemudian aduk" jng lupa di beri garam dan royko jangan lupa cek rasa yaa.
Setelah matang, bungkus nasi dengan daun pisang kemudian kukus selama 15 - 20 menit.
Setelah selesai dikukus panaskan bakaran kemudian bakar hingga merata.

Langkah pertama cuci dulu beras hingga bersih, kemudian masukan ke dalam panci. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.