Nasi Liwet Bakar Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Nasi Liwet Bakar menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Nasi Liwet Bakar
- Persiapkan 10 dari Bawang Merah di Iris.
- Persiapkan 5 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 7 Buah dari Cabe merah keriting iris miring.
- Kemudian 5 Lembar dari daun Salam.
- Anda membutuhkan 2 Batang dari serai.
- Persiapkan 4 Cup dari beras.
- Anda membutuhkan 6 sdm dari Teri medan yg sudah digoreng.
- Kemudian 1 sdm dari bawang goreng (untuk ditabur saat dihidangkan).
- Anda membutuhkan 2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1 buah dari Santan Kara / 2sdm Fiber cremer.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari daun pisang (aku pilih agak muda krn lebih enak dibungkus tidak keras).
- Persiapkan Secukupnya dari sisa teri yg digoreng (untuk ditabur saat dihidangkan).
- Kemudian Secukupnya dari royco.
Langkah-langkah Pembuatan Nasi Liwet Bakar
- Cuci beras sampai bersih.
- Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, garam, cabe yg sudah diiris miring.
- Campurkan tumisan dan royco secukupnya ke nasi yg akan dimasak di magic com lalu aduk dan beri ikan teri yang sudah digoreng, usahakan daun salam berada diatas untuk memudahkan nnti untuk mengaduk agar tidak hancur lalu santan dan air seperti masak nasi seperti biasa hingga matang.
- Setelah matang diamkan sebentar cicipi bila kurang asin beri sedikit royco atau garam lalu aduk dan siap untuk dibungkus dengan daun pisang.
- Bakar di teflon aja lalu bolak balin sampe agak kecoklatan daunnya lalu angkat dan sajikan dengan lauk lainnya 🥰.