Resep: Berselera Ayam rica2 Cara Bunda Zalindra Melani

Ayam rica2 Cara Bunda Zalindra Melani. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Anda dapat membuat Ayam rica2 menggunakan 19 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ayam rica2

1. Persiapkan 350 gr dari ayam.
2. Kemudian dari Jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan 3 pasang dari ati ampela rebus dulu(boleh skip).
4. Anda membutuhkan 2 lmbr dari daun salam.
5. Anda membutuhkan 4 lmbr dari daun jeruh.
6. Kemudian 1 bh dari sereh besar.
7. Persiapkan Seruas dari lengkuas.
8. Persiapkan dari Bumbu halus.
9. Kemudian 2 dari Baput kecil.
10. Persiapkan 5 dari bamer.
11. Anda membutuhkan Seruas dari kunyit.
12. Anda membutuhkan Seruas dari jahe.
13. Anda membutuhkan 2-5 dari cabe merah keriting.
14. Kemudian Sesuai selera dari cabe rawit.
15. Persiapkan 2-3 bh dari kemiri yg sudah di sangrai.
16. Persiapkan dari Minyak.
17. Kemudian dari Kecap.
18. Kemudian dari Garam.
19. Anda membutuhkan dari Gula merah.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya! Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam rica2

1. Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya.
3. Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Selamat mencoba.

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara memasak ayam rica rica pedas : Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan.