Resep: Berselera Kue Lumpur Lapindo Cara Bunda Zalindra Melani

Kue Lumpur Lapindo Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat memasak Kue Lumpur Lapindo menggunakan 19 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Lapindo

1. Persiapkan dari Bahan Kulit/Mangkok.
2. Kemudian 225 gram dari Tepung terigu.
3. Anda membutuhkan 25 gram dari Tepung kanji.
4. Kemudian 50 gram dari Gula pasir.
5. Kemudian 2 butir dari Telur.
6. Persiapkan 500 ml dari Santan.
7. Kemudian 50 ml dari Air pandan.
8. Persiapkan 4 sdm dari Margarin cair.
9. Kemudian 1/2 sdt dari Garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari Vanili bubuk.
11. Anda membutuhkan 2 tetes dari Pasta pandan.
12. Anda membutuhkan dari Bahan Vla:.
13. Anda membutuhkan 700 ml dari Santan.
14. Anda membutuhkan 50 gram dari Maizena.
15. Kemudian 7 sdm dari Gula pasir.
16. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari Vanili bubuk.
18. Kemudian 1 lembar dari Daun pandan wangi.
19. Persiapkan dari Toping sesuai selera (saya buah chery dan daun pandan).

Langkah-langkah Pembuatan Kue Lumpur Lapindo

1. Pertama buat kulit/mangkok nya. Campurkan telur dan gula pasir, aduk rata sampai gula larut..
2. Lalu masukkan tepung terigu, garam dan vanili. Aduk rata. Masukkan juga santan, air pandan, pasta pandan dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu saring agar tidak ada bahan yang bergerindil. Lalu diamkan adonan sekitar 30 menit..
3. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit margarin lalu tuang adonan hingga penuh..
4. Setelah pinggiran adonan terlihat matang, ambil bagian tengahnya yang masih cair dengan sendok hingga berbentuk seperti mangkok. Tutup sebentar hingga adonan matang dan bagian atasnya mengering. Lalu angkat..
5. Ulangi step ini hingga adonan habis..
6. Langkah berikutnya membuat vla. Campurkan semua bahan, aduk rata lalu masak hingga vla meletup-letup. Gunakan api kecil saat adonan mulai mengental agar vla nya tidak gosong..
7. Tuangkan vla kedalam kulit selagi panas. Karna tekstur vla saat panas agak kental cair dan ketika dingin akan kental padat..
8. Beri toping sesuai selera. Sy pakai potongan chery dan potongan daun pandan..
9. Biarkan sampai vla agak padat/mengeras lalu siap di nikmati..
10. 😋.