Bagaimana Cara Memasak Nikmat Ayam Rica-Rica Cara Bunda Zalindra Melani

Ayam Rica-Rica Cara Bunda Zalindra Melani. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya! Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 21 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Rica-Rica

1. Anda membutuhkan dari Bahan Ayam.
2. Anda membutuhkan 5 potong dari ayam.
3. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
4. Kemudian 2 batang dari serai, ambil putihnya, memarkan.
5. Persiapkan 1 sdm dari garam.
6. Kemudian 1 sdt dari gula pasir.
7. Kemudian 75 ml dari minyak bekas menggoreng ayam.
8. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu jamur.
9. Anda membutuhkan dari Bumbu Marinasi.
10. Anda membutuhkan 1 sdm dari garam.
11. Kemudian 2 buah dari jeruk nipis, peras airnya.
12. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
13. Anda membutuhkan dari Bumbu Ulek Kasar.
14. Anda membutuhkan 10 butir dari bawang merah ukuran besar.
15. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
16. Kemudian 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
17. Kemudian 2 buah dari tomat.
18. Kemudian 100 gr dari cabe keriting merah.
19. Anda membutuhkan 100 gr dari cabe merah besar.
20. Kemudian 12 dari cabe rawit merah (sesuai selera).
21. Kemudian 1 cm dari jahe.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Rica-Rica

1. Cuci ayam dengan bersih. Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu rebus ayam dengan daun jeruk selama 15-20 menit. Angkat, tiriskan, dan bilas..
2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam rebus dengan api besar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak bekas menggoreng ayam. Masukkan bumbu ulek kasar, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu menjadi setengah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tumis sampai matang..
4. Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga bumbunya kering tapi masih ada minyak2nya sedikit. Angkat dan sajikan hangat..

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.