Resep: Yummy Ayam rica-rica Cara Bunda Zalindra Melani

Ayam rica-rica Cara Bunda Zalindra Melani. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya! Anda dapat membuat Ayam rica-rica menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ayam rica-rica

1. Kemudian 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 2 btg dari daun bawang potong2.
3. Kemudian 1 ikat dari kemangi.
4. Kemudian 1 bh dari tomat merah besar potong kecil2.
5. Kemudian 1 lbr dari daun kunyit iris tipis.
6. Anda membutuhkan 3 btg dari serai ambil bagian putihnya saja iris halus.
7. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk iris halus.
8. Persiapkan dari Bumbu halus :.
9. Anda membutuhkan 15 btr dari bawang merah.
10. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 20 buah dari cabe rawit merah dan 7 bh cabe merah keriting.
12. Persiapkan 3 btr dari kemiri.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.

Cara Mebuat Ayam rica-rica

1. Potong ayam agak kecil, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih..
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk2 sampai keluar aroma bumbunya lalu masukkan ayam, aduk kembali. Dalam tahap ini prosesnya sekitar 15 menit dan gunakan api agak kecil..daging ayam akan mengeluarkan sedikit air dan tetap aduk sekali2..
3. Saat air sedikit menyusut masukkan tomat lalu aduk kembali..setelah tomat agak layu tambahkan irisan serai aduk rata. Tambahkan sedikit air saja..beri garam dan kaldu bubuk secukupnya..
4. Kemudian masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk serta daun bawang aduk kembali. Cek rasa.
5. Setelah bumbu meresap pada daging beri kemangi dan aduk rata lalu angkat dan sajikan..

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.