Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Sup Enoki Kuah Manis Pedas Cara Bunda Zalindra Melani

Sup Enoki Kuah Manis Pedas Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat membuat Sup Enoki Kuah Manis Pedas menggunakan 31 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Sup Enoki Kuah Manis Pedas

1. Anda membutuhkan 1 bungkus dari jamur enoki, cuci bersih.
2. Persiapkan dari Daging, secukupnya, potong kecil2.
3. Anda membutuhkan 3 buah dari bakso, iris tipis.
4. Kemudian 1/2 buah dari wortel, iris bulat.
5. Anda membutuhkan 1/2 dari tahu putih besar, potong kotak2.
6. Persiapkan dari Sawi hijau (secukupnya).
7. Kemudian 2 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
8. Anda membutuhkan 2 siung dari bawang merah, iris tipis.
9. Persiapkan 2 cm dari jahe, geprek.
10. Kemudian 2 cm dari lengkuas, geprek.
11. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
12. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan dari Daun seledri, iris halus.
15. Persiapkan dari Daun bawang, iris2.
16. Kemudian 3 sdm dari olive oil.
17. Anda membutuhkan dari Garam (secukupnya).
18. Anda membutuhkan dari Gula (secukupnya).
19. Persiapkan dari Lada bubuk (secukupnya).
20. Anda membutuhkan dari Bumbu halus (diulek) :.
21. Anda membutuhkan 2 buah dari cabai merah keriting.
22. Anda membutuhkan 6 buah dari cabai rawit orange.
23. Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.
24. Kemudian dari Garam.
25. Kemudian dari Bumbu merah (campur jadi satu) :.
26. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
27. Anda membutuhkan 1/2 sdm dari kecap asin.
28. Kemudian 2 sdm dari saos tiram.
29. Anda membutuhkan 3 sdm dari saos sambal botol.
30. Persiapkan 1 sdm dari bubuk cabe (bisa pakai boncabe).
31. Persiapkan dari Lada bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Sup Enoki Kuah Manis Pedas

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, batang serai, aduk hingga layu..
2. Masukkan wortel dan daun seledri, aduk sampai wortel agak layu, lalu tambahkan air dan daging, masak hingga daging empuk..
3. Masukkan bumbu halus, bumbu merah, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan bakso, tahu, jamur enoki, masak hingga semua bahan matang, lalu koreksi rasa..
4. Masukkan sawi hijau, aduk hingga matang, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar..
5. Angkat dan sajikan..