Ketan serundeng pedas manis Cara Bunda Zalindra Melani. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.
Anda dapat memasak Ketan serundeng pedas manis menggunakan 15 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ketan serundeng pedas manis
- Anda membutuhkan 1 liter dari Beras ketan.
- Anda membutuhkan 1 butir dari Kelapa parut kelapa.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 5 butir dari bawang putih.
- Kemudian 4 dari cabe rawit.
- Persiapkan 10 dari cabe merah keriting.
- Persiapkan dari Bumbu cemplung.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula merah.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula pasir.
- Kemudian secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Kemudian 5 lembar dari daun jeruk.
- Kemudian 1 ruas dari Langkuas di geprek.
Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng. Dalam wadah campurkan kelapa dan bumbu halus,aduk rata atau bisa juga bumbu halus ditumis dulu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum lalu campurkan kelapa.
Langkah-langkah Pembuatan Ketan serundeng pedas manis
- Cuci beras ketan lalu rendam beras ketan semalaman, kalau sudah tiriskan lalu kukus didandang sampai matang.
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan bumbu cemplungan, icip dulu rasanya apabila rasa sudah pedas manis baru masukkan kelapa parut, sangrai sampai benar benar kering.
- Ketan yg tadi sudah matang dibentuk bulat, kalau sudah gulingkan diatas kelapa srundeng.
Tata serundeng di dalam cetakan putu ayu. Serundeng biasa nya dihidangkan dengan irisan danging sapi goreng, yaitu serundeng daging sapi atau ditaburkan diatas soto , ketan untuk menambah Apabila kelapa sudah dingin (Tidak panas lagi) bisa di masukkan kedalam toples tertutup. Serundeng kelapa manis siap dinikmati dengan nasi panas. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini. Serundeng adalah tumis kelapa parut asli Indonesia yang seringkali dijadikan lauk atau teman makan sebab serundeng mempunyai rasa yang sangat gurih.