Ketan serundeng pedas manis Cara Bunda Zalindra Melani. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.
Anda dapat membuat Ketan serundeng pedas manis menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ketan serundeng pedas manis
- Persiapkan 1/2 dari beras ketan putih.
- Anda membutuhkan 1/2 dari kelapa parut.
- Persiapkan 1 keping dari gula merah,iris.
- Anda membutuhkan 5 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 3 dari buat cabe rawit.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari garam.
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari santan instan.
- Kemudian 1 sdm dari royco.
- Persiapkan 1 sdm dari kunyit saya pake yg bubuk.
- Kemudian 1 sdm dari ketumbar saya pake yg bubuk.
- Kemudian 2 lembar dari daun jeruk (skip).
- Anda membutuhkan 1 gelas dari air.
- Kemudian 3 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng. Dalam wadah campurkan kelapa dan bumbu halus,aduk rata atau bisa juga bumbu halus ditumis dulu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum lalu campurkan kelapa.
Cara Mebuat Ketan serundeng pedas manis
- Rendam beras ketan semalam kalo mau empuk bgt, rendam 2 jam kalo mau agak kaku, saya semalam jdnya enak punel kayak moci.
- Setelah di rendam, cuci bersih dan kukus. Saya masak pake magic com seperti masak nasi, campurkan beras ketan, air santan dan 1 sdm garam,aduk lalu cook,sampai matang.
- Untuk serundengnya, blender atau ulek halus bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan tumis di wajan tanpa minyak, beri garam, royco,gula merah, gula putih, ketumbar dan aduk rata sampai harum, tes rasa jika kurang manis atau masih pedas.
- Setelah agak tidak berair masukkan kelapa parut,aduk rata hingga kering atau setengah kering kelapanya, angkat.
- Setelah nasi ketan matang, bentuk sesuai selera awas panas dan gulungkan dalam serundeng, sajikan 🥳.
Tata serundeng di dalam cetakan putu ayu. Serundeng biasa nya dihidangkan dengan irisan danging sapi goreng, yaitu serundeng daging sapi atau ditaburkan diatas soto , ketan untuk menambah Apabila kelapa sudah dingin (Tidak panas lagi) bisa di masukkan kedalam toples tertutup. Serundeng kelapa manis siap dinikmati dengan nasi panas. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini. Serundeng adalah tumis kelapa parut asli Indonesia yang seringkali dijadikan lauk atau teman makan sebab serundeng mempunyai rasa yang sangat gurih.