Resep: Berselera Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri) Cara Bunda Zalindra Melani

Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri) Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat membuat Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri) menggunakan 16 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri)

1. Kemudian 1 ikat dari daun singkong (rebus terlebih dahulu, lalu potong kecil*).
2. Kemudian 1 bungkus dari ikan teri (goreng terlebih dahulu).
3. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari terasi.
4. Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
6. Anda membutuhkan 3 cm dari kunyit.
7. Persiapkan 6 buah dari cabe rawit.
8. Persiapkan 4 buah dari cabe merah.
9. Kemudian 6 siung dari bawang merah.
10. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
11. Anda membutuhkan dari Garam.
12. Kemudian dari Gula pasir.
13. Anda membutuhkan dari Royco.
14. Anda membutuhkan dari Santan (1/4 bagian dari 1 butir kelapa).
15. Anda membutuhkan Secukupnya dari ketumbar.
16. Anda membutuhkan Secukupnya dari merica.

Cara Mebuat Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri)

1. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica.
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, daun salam, lengkuas, beserta terasi.
3. Masukkan santan.
4. Masukkan ikan teri, tunggu sebentar.
5. Masukkan daun singkong.
6. Masukkan garam, gula pasir, dan royco.
7. Biarkan bumbu meresap, Jngan sampai santan habis.
8. Jika dirasa sudah cukup matang matikan kompor.
9. Oblok Oblok (sayur daun singkong ikan Teri siap di sajikan).