Sate Jamur Bumbu Kacang Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Sate Jamur Bumbu Kacang menggunakan 24 resep dan 15 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sate Jamur Bumbu Kacang
- Anda membutuhkan dari Bahan marinasi jamur :.
- Kemudian 500 gr dari jamur tiram.
- Kemudian 8 sdm dari kecap manis.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus marinasi :.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 5 dari cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Kemudian dari Bahan olesan:.
- Kemudian dari Kecap manis.
- Persiapkan dari Margarin/minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu kacang :.
- Persiapkan 125 gr dari kacang tanah.
- Anda membutuhkan 10 dari cabe merah keriting.
- Kemudian 2 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 butir dari kemiri.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Kemudian secukupnya dari Gula.
- Anda membutuhkan 1 gelas dari Air.
- Persiapkan dari Daun jeruk.
Cara Mebuat Sate Jamur Bumbu Kacang
- Sate jamur :.
- Cuci bersih jamur.
- Rebus sampai air mendidih lalu matikan kompor. Rendam jamur dengan air mendidih selama 10 menit.
- Suwir jamur menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Campurkan jamur, bumbu halus yang sudah ditumis, dan kecap. Marinasi selama 30 menit.
- Tusukkan jamur yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate.
- Olesi jamur dengan bahan olesan.
- Bakar hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Bumbu kacang :.
- Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan dan beri air sampai agak encer. Beri daun jeruk agar wangi, skip juga boleh.
- Biarkan dan aduk sesekali hingga keluar minyak dari kacang dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Bumbu kacang jadi dan siap untuk menyiram sate jamur.