Sate Jamur Tiram Ala-ala Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Sate Jamur Tiram Ala-ala menggunakan 12 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sate Jamur Tiram Ala-ala
- Anda membutuhkan 250 gram dari jamur tiram.
- Anda membutuhkan 9 buah dari cabe rawit.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 butir dari bawang merah.
- Kemudian 1 sdm dari saus tiram (Saori).
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
- Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula merah (gula jawa).
- Anda membutuhkan Sejumput dari gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Jamur Tiram Ala-ala
- Suwir memanjang jamur yang sudah dibuang akarnya (Nyuwirnya jangan terlalu tipis). Lalu cuci bersih..
- Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, gula jawa, gula pasir dan garam..
- Panaskan satu setengah sendok makan minyak, lalu tumis hingga harum bahan yang diulek tadi, kemudian masukkan lada bubuk, saus tiram, jamur dan sedikit air. Masak hingga empuk..
- Jika sudah masak, dinginkan dan tusuk-tusuk jamur dengan tusukan sate..
- Panaskan teflon dengan api sedang dan olesi tipis permukaan teflon dengan minyak goreng..
- Masukkan jamur yang sudah ditusuk-tusuk ke dalam teflon..
- Campur 1/2 sdm minyak dengan 1 sdm kecap manis, kemudian oleskan pada tusukan jamur..
- Panggang hingga agak kering dan harum, kemudian angkat dan tiriskan..
- Sate Jamur Sudah Ready 😋😋.