Pound Cake Marmer / Marble Buttercake Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Pound Cake Marmer / Marble Buttercake menggunakan 13 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Pound Cake Marmer / Marble Buttercake
- Kemudian 250 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt dari baking powder double acting.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari susu bubuk full cream (saya merk dancow).
- Persiapkan 2 sdm dari coklat bubuk (saya merk bensdrop).
- Anda membutuhkan 1/8 sdt dari garam halus.
- Persiapkan 250 gr dari butter (saya merk Anchor).
- Anda membutuhkan 200 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari vanilla ekstrak.
- Anda membutuhkan 5 butir dari telur ukuran besar.
- Anda membutuhkan 1-3 sdm dari susu cair.
- Persiapkan dari Bahan olesan loyang.
- Kemudian 1 sdm dari tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari minyak sayur.
Langkah-langkah Pembuatan Pound Cake Marmer / Marble Buttercake
- Siapkan oven, set disuhu 170'C, api atas dan bawah. Siapkan loyang tulban, diameter 22 cm, olesi permukaannya dengan campuran minyak sayur dan tepung menggunakan kuas. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk, masukkan bahan kering (tepung terigu, baking powder, garam dan susu bubuk), aduk rata dan ayak untuk menghilangkan gumpalan tepung dan memasukkan udara kedalamnya..
- Siapkan mikser, masukkan butter, kocok dengan speed sedang selama 3 menit hingga lembut..
- Masukkan gula pasir, kocok hingga mengembang, pucat dan terlihat ringan. Masukkan vanila ekstrak, kocok hingga tercampur rata..
- Tambahkan telur, satu persatu, pastikan telur terkocok dengan baik dan bercampur secara rata dengan adonan mentega sebelum memasukkan telur berikutnya. Jangan sekaligus yaaa masukin telurnya...
- Kocok hingga mengembang dan putih. Tambahkan susu cair, jika adonan masih terlihat berat, dan padat maka susu cair bisa ditambahkan sesendok demi sesendok, dan kocok adonan hingga tercampur rata. Matikan mikser..
- Masukkan campuran tepung terigu dalam 3 tahapan. Aduk menggunakan spatula perlahan saja.. jangan over yaaa...
- Coklat bubuk larutkan dengan sedikit air panas hingga menjadi pasta kental, dinginkan.. Ambil 1/3 bagian adonan, campurkan dengan adonan coklat, aduk rata.. Masukkan 1/2 adonan putih kedalam loyang, ketuk perlahan loyang agar adonan rata.. lalu masukkan 1/2 adonan coklat diatasnya.. masukkan sisa 1/2 adonan putih lgi, kemudian sisa 1/2 adonan coklat diatasnya (selang seling). Ambil sebatang lidi tusuk gigi, lalu buat gerakan memutar diatas permukaan adonan sehingga terbentuk motif.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yaa), tes tusuk dgn lidi.. apabila lidi bersih tidak ada remahan yang menempel, tandanya sudah matang...
- Angkat, balikkan ke piring datar.. potong2 setelah dingin.. silahkan dinikmati.. yummiiiieee 🤤🤤🤤.