Bagaimana Cara Memasak Yummy Ayam serundeng kelapa Cara Bunda Zalindra Melani

Ayam serundeng kelapa Cara Bunda Zalindra Melani. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Rasanya yang enak dijamin akan membuat kalian.

Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya! Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Anda dapat memasak Ayam serundeng kelapa menggunakan 12 resep dan 19 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam serundeng kelapa

1. Kemudian 1 1/2 kg dari ayam (sayap lebih gurih).
2. Kemudian 1 butir dari Kelapa parut tanggung.
3. Kemudian 10 siung dari Bawang putih.
4. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
5. Anda membutuhkan 1 sdm dari Ketumbar.
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari jintan.
7. Anda membutuhkan 2 ruas dari kunyit.
8. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
9. Kemudian 1 ruas besar dari lengkuas.
10. Kemudian 2 bh dari serai.
11. Kemudian 5 lbr dari daun jeruk purut.
12. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.

Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. Serundeng kelapa biasanya untuk makanan manusia, tetapi jangan salah. Bahwa Serundeng kelapa bisa juga buat Pakan Ayam Aduan, Bagaimana bisa?.

Cara Mebuat Ayam serundeng kelapa

1. Potong ayam sesuai selera.
2. Grill jintan dan ketumbar di teflon kurang lebih 2 menit, agara aromanya makin keluar.
3. Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit, ketumbar dan jintan.
4. Geprek lengkuas & serai.
5. Panaskan minyak dan tumis hasil blender di point ke 3 sampai wangi.
6. Masukan lengkuas serai, daun jeruk & daun salam.
7. Masukkan 1 - 1 1/2 liter air (sesuai ukuran wajan/panci).
8. Tambahkan garam sesuai selera.
9. Masukan ayam (ayam harus tenggelam semua).
10. Masak hingga 10 menit.
11. Matikan api 10 menit (agar bumbu meresap ke ayam dan lebih empuk).
12. Nyalakn kembali wajan/panci dan masukkan kelapa parut.
13. Masak kembali 15-20 menit (tergantung ukuran ayam).
14. Angkat dan sisihkan ayam.
15. Untuk kelapa parut masak hingga air surut (kelapa masih basah).
16. Setelah surut airnya, peras kelapa parut).
17. MAsak kembali sampai agak kering lalu sisihkan.
18. Goreng ayam dan kelapa secara terpisah.
19. Sajikan dengan lalapan, tempe dan sambal.

Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Apakah anda pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa?, Buat kalian para pecinta makan ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewatkan. Cita rasanya yang lezat jamin bikin kalian. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng.