Kue sagon kelapa Cara Bunda Zalindra Melani. Kue sagon kelapa adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia yang cukup populer , kue ini bisa ditemukan di berbagai daerah di indonesia. Bahan kue sagon mirip dengan kue rangin atau kue pancong yang berbeda adalah penggunaan santan dan beras ketannya. Kelapa diparut kemudian sangrai sampai kering dan Sisihkan.
Resep sagon kelapa kue jadul renyah & enak-Kue lebaran sagon kelapa kue jadul.
Sagon Kelapa Bakar Cara Masak Kue kering Sagun bakar.
Siapa yang tidak tahu pohon kelapa, pohon yang memiliki berbagai manfaat ini dapat tumbuh subur di negara kita tercinta, Indonesia.
Anda dapat membuat Kue sagon kelapa menggunakan 5 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kue sagon kelapa
- Persiapkan 500 gr dari tepung ketan.
- Persiapkan 1 butir dari kelapa (setengah tua).
- Anda membutuhkan 400 gr dari gula halus.
- Persiapkan 100 gr dari margarin.
- Anda membutuhkan 200 ml dari minyak goreng.
Kue sagon hampir mirip dengan kue pancong, yang membedakannya adalah dari beras ketan dan Berikut ini adalah cara membuat kue sagon kelapa yang enak dan mudah untuka anda coba di rumah. Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut. Yogyakarta - Kue sagon merupakan salah satu jajanan kampung kuno yang masih eksis di wilayah Yogyakarta.
Langkah-langkah Pembuatan Kue sagon kelapa
- Sangrai tepung ketan (beri pandan), sisihkan. Kelapa (buang kulit coklatnya), diparut kasar, disangrai sampai kering (api kecil sekali)..
- Campur tepung, gula, kelapa sangrai. Tambahkan margarin dan minyak, aduk rata (pake tangan) sampai agak lembab jadinya..
- Langsung cetak di loyang..
- Panaskan dulu oven, panggang -+ 15 menit (api kontrol). Sagon ini cepat matang bun.. krn bahannya sdh disangrai..
- Aromanya.. 👍.
Kue berbentuk bundar ini renyah teksturnya dengan wangi dan gurih kelapa yang enak. Kelapa parut disangrai sebentar, jaga jangan sampai terlalu kering atau gosong agar hasil kuenya bagus. Kue sagon ini terbuat dari bahan campuran gula pasir dan juga kelapa parut lalu kemudian di panggang sampai kering. Maka dari itu teksturnyapun sangat renyah dan rasa yang gurih. Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan yang diberikan dengan campuran kelapa.