Pencok Kacang Panjang Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Pencok Kacang Panjang menggunakan 9 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Pencok Kacang Panjang
- Persiapkan 3 batang dari kacang panjang.
- Kemudian 15 dari cabai rawit merah (cabai gila).
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian 2 siung dari bawang merah.
- Kemudian 1/4 dari terasi.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari sasa.
- Kemudian Secukupnya dari royco.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak panas.
Cara Mebuat Pencok Kacang Panjang
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih, dan cabai serta kacang panjang. Kemudian potong kacang panjang ukuran kecil atau sesuai selera lalu sisihkan..
- Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih dan cabai kemudian tambahkan terasi yang telah digoreng sebelumnya diatas minyak panas (terasi bisa digoreng maupun dibakar ya, sesuai selera) ulek hingga halus dan tercampur rata, tambahkan garam, sasa dan penyedap lalu test rasa..
- Masukkan kacang panjang yang telah dipotong kedalam sambal lalu penyet perlahan dan aduk sampai tercampur, panaskan minyak dalam wajan, siram pencok dengan minyak panas dan pencok siap dinikmati dengan nasi panas 😊.