Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake) Cara Bunda Zalindra Melani.
Anda dapat membuat Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake) menggunakan 9 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)
- Anda membutuhkan 250 gr dari gula halus.
- Anda membutuhkan 150 gr dari margarin (me: Blue Band).
- Persiapkan 150 gr dari butter (me: Wysman).
- Persiapkan 10 dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 4 dari putih telur.
- Anda membutuhkan 150 gr dari tepung terigu serba guna.
- Persiapkan 25 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan 25 gr dari tepung maizena.
- Kemudian 1-2 sdm dari cokelat bubuk.
Langkah-langkah Pembuatan Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)
- Panaskan oven suhu 180 C.
- Siapkan loyang bulat tulban. Oles margarin lalu taburi tepung sampai rata..
- Kocok gula, margarin dan butter sampai lembut sekitar 30 menit. mixer speed 3..
- Masukan kuning telur satu per satu. Tetap di mixer speed 1 saja..
- Masukan terigu, susu, dan maizena yang sudah diayak dan di campur sebelumnya. mixer speed 1..
- Ditempat terpisah, kocok putih telur sampai soft peak. Tandanya kaku membentuk ujung runcing dan bila mangkok/wadah dibalikan, tidak tumpah..
- Tambahkan kocokan putih telur ke dalam adonan yang dikocok sebelumnya sedikit demi sedikit (3 bagian menambahkan putih telur). Aduk dengan tehnik aduk balik hingga merata..
- Bagi 1/3 adonan, beri cokelat bubuk atau pasta cokelat..
- Tuang ke dalam loyang secara bergantian warna putih dan cokelat, lalu buat motif marmer gunakan tusuk gigi..
- Panggang sekitar 50 menit, test tusuk..