Bagaimana Cara Persiapan Lezat Rica-rica ayam kampung kemangi Cara Bunda Zalindra Melani

Rica-rica ayam kampung kemangi Cara Bunda Zalindra Melani. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya!

Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Anda dapat membuat Rica-rica ayam kampung kemangi menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Rica-rica ayam kampung kemangi

1. Kemudian 1 kg dari ayam.
2. Persiapkan 1 batang dari Sereh.
3. Persiapkan 6 lembar dari Daun jeruk.
4. Kemudian 4 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan dari Kemangi.
6. Kemudian 500 ml dari air kaldu.
7. Kemudian dari Bumbu halus.
8. Kemudian 5 siung dari bawang putih.
9. Kemudian 1 siung besar dari bawang merah/ 6 siung bawang merah kecil.
10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Persiapkan secukupnya dari Minyak.
13. Kemudian dari Bumbu kasar.
14. Kemudian 7 buah dari cabe merah.
15. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit (sesuai selera).

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep.

Cara Mebuat Rica-rica ayam kampung kemangi

1. Siapkan semua bahan, lalu blender bumbu halus dan bumbu kasar (jangan sampai halus memblender atau giling cabenya).
2. Lalu presto atau ungkep ayam kampung hingga sedikit empuk (jangan empuk banget ya).
3. Lalu goreng ayam kampung yang sudah di ungkep, hanya sebentar saja(jangan sampai kering).
4. Lalu tumis bumbu halus dan kasar dengan minyak sayur tumis hingga harum masukkan sereh,daun jeruk, dan daun salam tumis hingga matang lalu masukkan ayam yg sudah digoreng lalu di aduk hingga rata. Lalu tuangkan air kaldu ayam tdi lalu ungkep hingga tekstur ayam kampungnya lembut.
5. Jika sudah lembut dan airnya meresap ke ayam kampungnya lalu masukkan kemangi masak kembali hingga sedikit kering.
6. Sajikan rica-rica ayam kampung kemangi. Selamat mencoba~.

Click here watch Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas and share with friend now. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.