Resep: Nikmat Ayam kampung rica Cara Bunda Zalindra Melani

Ayam kampung rica Cara Bunda Zalindra Melani. Resep Ayam Rica Rica Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya. Terima kasih dan jangan lupa LIKE, SHARE dan.

Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Anda dapat memasak Ayam kampung rica menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam kampung rica

1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam kampung potong 8 bagian (sesuain aja sm ukurannya).
2. Anda membutuhkan 2 batang dari serai geprek.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
5. Kemudian dari kemangi (optional).
6. Kemudian dari kaldu jamur.
7. Anda membutuhkan dari garam.
8. Anda membutuhkan dari lada.
9. Kemudian dari gula.
10. Persiapkan dari jeruk nipis.
11. Kemudian dari minyak goreng.
12. Kemudian secukupnya dari air.
13. Anda membutuhkan dari bumbu halus :.
14. Anda membutuhkan 15 dari cabe keriting.
15. Persiapkan 12 dari cabe rawit.
16. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
17. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
18. Kemudian 1 ruas dari jahe.
19. Kemudian 3 buah dari kemiri.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.

Cara Mebuat Ayam kampung rica

1. Bersihkan ayam lumuri jeruk nipis dan beri garam secukupnya aja ya.
2. Haluskan bumbu halus, sy make chopper bs diulek. jgn terlalu halus biar ada tekstur cabenya.
3. Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang sampai berubah warna, angkat sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, masukkin serai, daun salam, daun jeruk, kemangi. sy ga pake kemangi krn ga ada hehe.
5. Masukan ayamnya tumis sebentar. beri kaldu jamur, garam, lada, gula dan masukin air masak sampai susut. (karena ayam kampung agak sedikit alot dibanding ayam negeri so air yang saya pakai rada banyak) angkat, sajikan💙.

Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya! Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.