Martabak Terang bulan mini Cara Bunda Zalindra Melani. Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama. Cara membuat martabak manis mini, tinggal campur air, telur dan tepung sudah bisa jualan.

Loyang martabak asin dan manis (sumber: martabakspektakuler.com). Untuk informasi lebih detail, silakan mengunjungi toko peralatan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Anda dapat memasak Martabak Terang bulan mini menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Martabak Terang bulan mini

Persiapkan 1 sdm dari margarin.
Anda membutuhkan 200 ml dari air.
Persiapkan 1 butir dari telur.
Anda membutuhkan 2 sdm dari gula.
Kemudian 1/2 sdt dari baking powder.
Kemudian 12 sdm dari terigu (agak peres tepungnya ke sendok ya atau 120 gr bun).
Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari baking soda.
Kemudian dari Bahan topping :.
Persiapkan secukupnya dari Gula tuk taburan.
Kemudian dari Keju parut.
Kemudian dari Coklat selai atau seres.

Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya.

Langkah-langkah Pembuatan Martabak Terang bulan mini

Panaskan margarin sebentar hingga setengahnya meleleh, matikan kompor lalu aduk hingga seluruh margarin mencair. Lalu tuang kewadah untuk mengadon..
Tambahkan air dan telur lalu aduk rata hingga telur dan margarin menyatu dgn air..
Tambahkan gula, baking powder lalu aduk hingga gula larut. Kemudian tambahkan terigu dan aduk lagi hingga semua bahan menyatu. Lalu tutup dgn kain dan diamkan selama 1 jam..
Setelah 1 jam tambahkan baking soda dan aduk lagi..
Panaskan loyang dgn api sedang, lalu kecilkan api dan tuang adonan 3 sdm atau hingga setengah loyang. Tunggu hingga sarangnya terbentuk lalu beri sedikit taburan gula dan tutup loyang/teflon. Masak hingga matang..
Bila atasnya sudah kering segera angkat dan beri mentega dan topping sesuai selera.

Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan. Rasanya yang legit dengan aneka rasa toppingnya selalu membuat orang tergoda untuk membelinya. Apalagi saat ini juga tersedia kue terang bulan mini yang dari segi harga juga sangat ekonomis dan bisa lebih. Di beberapa daerah martabak manis juga sering disebut sebagai kue terang bulan karena bentuknya yang bulat seperti bulan purnama. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa.