Resep: Lezat Ikan Bawal Asam Manis Pedas Cara Bunda Zalindra Melani

Ikan Bawal Asam Manis Pedas Cara Bunda Zalindra Melani.

Anda dapat memasak Ikan Bawal Asam Manis Pedas menggunakan 21 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ikan Bawal Asam Manis Pedas

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ikan bawal (isi 3 ekor).
2. Kemudian dari --------------------------------------.
3. Anda membutuhkan dari Bumbu marinasi:.
4. Kemudian 1 sdt dari garam.
5. Kemudian 2 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
7. Persiapkan 5 sdm dari air matang.
8. Anda membutuhkan dari --------------------------------------.
9. Anda membutuhkan dari Bahan saus:.
10. Persiapkan 1 batang dari wortel, potong korek api.
11. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris.
12. Kemudian 1/2 butir dari bawang bombay ukuran besar.
13. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
15. Anda membutuhkan 2 sdm dari saus tiram.
16. Kemudian 1 sdm dari kecap manis.
17. Kemudian 4 sdm dari saus tomat.
18. Persiapkan 4 sdm dari saus sambal.
19. Kemudian 1 sdm dari kecap ikan.
20. Kemudian dari Garam.
21. Persiapkan dari Gula pasir.

Langkah-langkah Pembuatan Ikan Bawal Asam Manis Pedas

1. Panaskan minyak goreng, goreng ikan yang sudah dibersihkan..
2. Aduk rata bumbu marinasi. Tuangkan setengah dari bumbu marinasi di atas ikan yang sedang digoreng kurang lebih setelah ikan 1/4 matang. Tuangkan sisa bumbu ketika ikan sudah 3/4 matang..
3. Goreng ikan sampai matang/kering. Angkat lalu sisihkan..
4. Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukkan wortel, masak sampai layu..
5. Tuang 100 ml air ke dalam tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan kecap ikan. Aduk rata dan masak hingga mengental..
6. Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa..
7. Masukkan daun bawang. Masak sebentar, kemudian angkat..